Nuestros Menús
Menú 1
PLATOS SALTEADOS
- Surtido de ibéricos
- Vieira gratinada
- Bacalao desalado en tempura -- Gambas y langostinos
SORBETE
PLATO INDIVIDUAL
Carrilladas de cerdo estofadas con mixto de setas
POSTRE
semifrío Goldroche
37€
Menú 2
COCTEL
- Surtido de Ibéricos
- Croquetas caseras
- langostinos crujiente con arroz vietnamita
- Fajitas de carrilladas con cebolla
caramelizada y salsa de yogur
1º INDIVIDUAL
Tartar de salmón con aguacates
SORBETE
2º INDIVIDUAL
Solomillo de cerdo en salsa de cebolla carameliza con castañas glaseadas
POSTRE
Semifrio de Dulce de leche y caramelo
46,50€
Menú 3
PLATOS SALTEADOS:
- Carpaccio de ternera con parmesano
- Mariscada
1º INDIVIDUAL
Caldereta de rape con almejas en salsa verde
SORBETE
2º INDIVIDUAL
Secreto de cerdo ibérico con atadillo de espárragos
POSTRE
Semifrio de Esfera de cítricos
49€
Menú 4
1º INDIVIDUAL
Ensalada de jamón ibérico
2º INDIVIDUAL
Bacalao confitado con langostinos
SORBETE
3º INDIVIDUAL
Presa de cerdo ibérico con graten de patatas
POSTRE
Pannacota tahiti y helado biscuit al caramelo
53€
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